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自制豆浆后会过滤出豆渣来,正常情况下豆渣能吃吗？

A.没有营养，丢弃

B.能吃，有营养价值

答案：B

答案解析: 正常情况下，豆浆里面的豆渣是可以吃的，豆渣营养丰富，含有高膳食纤维、高蛋白质、高矿物质，可作为烹饪原料添加到各类主食里,其中的豆类氨基酸和谷类氨基酸可以形成互补，有助于消化吸收。但糖尿病患者最好少吃哦。