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古时被称为稷的是？

A.水稻

B.粟

正确答案：B

答案解析：

在我国的粮食作物中，资格最老的要算是稷。《说文》称其为五谷之长。周人尊稷为五谷之神，并将其与土神社一起作为祭祀的对象，合称为社稷。后来，社稷成为国家的代称。稷在上古的重要性可想而知。