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油锅着火时用什么方法灭火更合适？

A.用锅盖盖实

B.浇水扑灭

正确答案：A

答案解析：正确的方法是用锅盖盖住着火的锅，这样可以切断火源，使火焰逐渐熄灭。使用水扑灭油锅着火会使得油迅速升温并产生蒸汽，增加火势并可能引起油溅起来烧伤人。另外，使用湿毛巾或灭火器也是有效的方法。在任何情况下，遇到火灾时应冷静应对，立即采取正确的措施，确保自身安全。