空腹吃很多柿子肠胃会不舒服主要是因为柿子里含有?

空腹吃很多柿子肠胃会不舒服主要是因为柿子里含有?

A.

瓜氨酸B.

鞣酸正确答案：B解析：空腹吃太多柿子，易引起不适。

罪魁祸首是柿子里的鞣酸，别名单宁，鞣酸和蛋白质结合会形成沉淀，在胃酸作用下，和柿子中的纤维、果胶纠缠在一起，在胃里形成了结石，严重会造成胃肠道的损伤。

发布时间：2026-01-29 10:47:29
来源：老司机知识库
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