无刺的巴沙鱼片和龙利鱼片深受人们喜爱，它们是一种鱼吗？

无刺的巴沙鱼片和龙利鱼片深受人们喜爱，它们是一种鱼吗？

A.

是不同的两种鱼B.

就是同一种鱼答案：A解析：巴沙鱼和龙利鱼并不是同一种鱼，龙利鱼属于舌鲲鱼，体形扁平，多肉少刺，龙利鱼是海水鱼。

巴沙鱼则是一种巨舱，又叫越南鲍鱼，是生活在湄公河流域的淡水鱼。

从肉质分辨：龙利鱼身材扁平，切出来柳叶不会很厚，且颜色渐进，纹理清晰。

巴沙鱼肉质厚实，纹理深，颜色发白。

从口感分辨：龙利鱼带有海鲜腥味，肉质紧实。

巴沙鱼带有河鱼的土腥味，解冻后容易松散。

发布时间：2026-01-06 13:18:41
来源：老司机知识库
链接：https://www.23nl.com/study/47157.html