郫县豆瓣酱是哪个省的特产？

郫县豆瓣酱是哪个省的特产？

A.

四川省B.

湖南省正确答案：A四川和湖南都是吃辣比较有名的地区，郫县豆瓣是成都市郫都区（旧称郫县）的特产，也是中国地理标志产品。

郫县豆瓣是中国调味料之一，其在选材与工艺上与众不同，香味醇厚却未加一点香料，色泽油润，全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色、香、味俱佳的标准。

郫县豆瓣具有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特点，是川味食谱中常用的调味佳品，有川菜之魂之称。

其制作技艺列第二批国家级非物质文化遗产名录。

发布时间：2025-12-17 11:30:38
来源：老司机知识库
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