猜一猜我国饮食业中的菜系最早叫什么？

猜一猜我国饮食业中的菜系最早叫什么？

A.

菜口B.

帮口正确答案：帮口答案解析：在我国饮食业行话中，早期称呼各地菜系为帮口，到20世纪60年代才被菜系所取代。

所谓帮是具有地域性的帮派，口即是口味，帮口指的是不同地域的烹饪技法及菜肴口味。

发布时间：2025-08-03 11:43:15
来源：老司机知识库
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