白居易曾用绿蚁新酷酒，红泥小火炉待客，绿蚁是指？

A.酒上的绿色浮沫

B.种绿色的酒曲

2.正确答案：A

答案解析：

新酿的酒还未滤清时，酒面浮起酒渣，色微绿（即绿酒），细如蚁（即酒的泡沫），称为绿蚁。指浮在新酿的没有过滤的米酒上的绿色泡沫。