以下哪种植物适合烹饪食用？

A.芋头

B.海芋

正确答案：芋头

答案解析：

芋头是一种根茎类蔬菜，质地细腻、口感滑嫩、味道浓郁。它可以用来做成各种美食，比如芋泥、芋圆、芋头排骨汤等等。

海芋是一种观赏植物，也叫龟背竹、天南星等，它含有大量的草酸钙，如果食用不当会对人体造成伤害，所以不建议将海芋用于食用。