游泳比赛中哪一种泳姿是运动员在水中开始的？

A.仰泳

B.自由泳

正确答案：A

答案解析：在游泳比赛中，运动员在水中开始的泳姿是仰泳。根据游泳竞赛规则，自由泳、蛙泳和蝶泳的比赛必须从出发台起跳，而仰泳项目则是在水中出发。因此，运动员在仰泳比赛中会先进入水中，然后开始比赛。这是与其他泳姿有所不同的特点。